House Pale Ale

Story text:

Slutklämmen på ingressen ovan är Ekvilibrium! Alltså balans eller jämvikt. Ett tillstånd där olika krafter, delar eller faktorer är i harmoni med varandra. Men det stämmer inte. Inte riktigt.

(Och här kommer en stor parentes om att vi, i och med nedan, kanske exponerar våra egna, möjligen felaktiga, fördomar om glutenfri öl.)

I en värld där glutenfri ofta ställs mot god är denna öl definitivt mer god än glutenfri. Missförstå oss rätt, det har historiskt inte varit något fel på glutenfria öl. Men smaken, känslan… erbjudandet har ofta, åtminstone till viss del, känts som en kompromiss.

Inte längre.

Detta är en modern amerikansk pale ale. Lite lättare, men full av smak. Silkeslen kropp, härligt citrusig arom och smak från den fantastiska Citra-humlen och med ett lätt och precis lagom bett av beska i avslutet. En riktigt god öl för alla som vill ha en, som också råkar vara glutenfri för alla som behöver. Dualitet!