Berry Simon

Story text:

Lite då och då, med en oförutsägbar oregelbundenhet, får vi som jobbar här på Dugges skapa våra egna öl, utan att tänka på någon annan än oss själva och våra preferenser. Vi får lov att drömma, att brodera ut, att ta alla dom där idéerna vi gått och ruvat på, rätt ner i en burk.. Vi får lov att skapa något som verkligen är oss själva. 

Vi har bryggt en rätt upp och ner-pilsner åt Calle, en Helles med kulturspannmål åt David, en suröl men mango och chili åt Emma, en riktig gourmandöl med Havtorn och Rosmarin åt Viktoria och en persikokräms-dubbel IPA åt Tomas. För att nämna några. 

Denna gången föll turen på Simon. Och Helen ville shake:a upp lite! Så det händer något. Så det svänger. Och det blev inte en öl. Det blev två!

Berry Simon och Lemony Simon är två helt vanliga milkshake-IPAs. (Tänk dig den termen för 10 år sedan.) Humlig, fruktig och krämig som få. Milkshake IPAn tar den grumliga IPAn raka vägen till glassbaren. Laktos ger sötma och fyllighet, vanilj och frukt ger sällskap till humlens tropiska toner. Smultronen fyller på. Lite öl, lite dessert, mycket av allt. Simon!