Flora

Story text:

Blommig. Lätt syrlig. Farligt frisk. Ledorden då vi skulle skapa vår senaste suris. Vi tog vår krispiga Lactobacillus-bas och lät den möta jasminteets parfymiga elegans och saftigt, solmoget päron. 


Resultatet? En syrlig törstsläckare där blommiga toner dansar med mjuk fruktighet och en pigg, uppfriskande syra.


Jasmine ger ett aromatiskt lyft. Subtilt. Frukten fyller ut med rund, naturlig sötma och ett lätt saftigt djup. (Säger man så? Saftigt djup?) Syran är ren och livlig, men balanserad. Kroppen är lätt, avslutet torrt och uppfriskande.

Det här är en öl som känns lika självklar på uteserveringen som i parkgräset. Och, att vi inte bryggt den innan är lite konstigt.
En modern suris med skandinavisk sommarkänsla. Delikat, självklar och kompromisslös. Natur!