Tiramisu

Story text:

Tiramisu. Det kan vara Savoiardikex doppade i espresso med en kräm gjord på mascarpone, ägg och socker och kakao som pudras över toppen. Plus, en skvätt marsala, rom eller annan likör.

[andetag]

Eller så kan det vara, en öl. En alldeles fantastik imperial stout, som fått ligga på romfat från Trinidad och sedan varsamt smaksatts med kaffe, choklad och andra goa grejer!

Det här kan vara en öl i vår Mega-serie. Den kan också vara fristående. Eller, vad du än vill att den skall vara.

Vi gjorde som vi alltid gör: Provsmakade den fatlagrad ölen för att se hur den smakade och var den ville ta vägen. Sedan så förädlade vi den, vi putte den åt rätt håll. Det blev, som vanligt, en dessert i en flaska. Hoppas du tycker om den. Kaka!